Palo de Nata

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Palo de Nata es un dulce alargado artesanal de masa choux crujiente relleno de nata montada suave, similar a un éclair catalán tradicional.

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El Palo de Nata se elabora con masa choux ligera horneada hasta quedar hueca y crujiente, generosamente rellena de nata recién montada que aporta ligereza y frescura en cada bocado.
Formato alargado ideal para vitrina, cafés o eventos, evocando pastelería catalana clásica.
Contraste textural goloso.

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