Tarta de helado stracciatella con escamas chocolate integradas y capas de chocolate negro. Cremosa, crujiente y refrescante para tardes calurosas o postres elegantes.
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Nuestras Tartas Heladas de Stracciatella parten de helado base suave salpicado de finas escamas de chocolate blanco que se deshacen en boca, alternadas con capas generosas de chocolate negro intenso para profundidad de sabor. El conjunto se congela en moldes precisos para cortes limpios que muestran las vetas chocolateadas, manteniendo firmeza incluso en climas cálidos andaluces. Ideal para cenas veraniegas, buffets fríos o menús gourmet; su aspecto marmoleado y sonido crujiente al partir impulsan ventas en pedidos online y reels sensoriales.
Petisú de Crema es un pequeño profiterol artesanal relleno de cremosa crema pastelera, con exterior crujiente de masa choux cubierto de chocolate brillante.
Postre helado Nueces con Chocolate es una mousse gourmet de nueces intensas con corazón líquido de caramelo y generosa cubierta crujiente de chocolate, ideal para vitrinas premium.
Tarta con Galleta Oreo Benjamina es una tarta artesanal con base crujiente de galleta Oreo, capas de crema suave sabor galleta-chocolate y decoración con trocitos Oreo, para 8 o 9 porciones.
Vaporeto de Crema Catalana con helado artesano decorado con nata cremosa y acabado artístico. Postre frío, elegante y lleno del sabor clásico de la crema catalana.
Tarta San Marcos es una tarta artesanal con bizcocho esponjoso, nata montada con toque sutil de turrón, yema tostada cremosa y decoración de nata con almendras crujientes, para 14 o 15 raciones de unos 1800g.
Tarta Filipinos Benjamina es una tarta artesanal con suave mousse de chocolate blanco incorporando galletas Filipinos crujientes, decorada generosamente con más galletas Filipinos para toque nostálgico.
Tartaleta Lotus es un dulce artesanal con base crujiente de galleta triturada, rellena de cremosa crema Lotus de speculoos y decorada con trocitos de galleta Lotus para crunch extra.
Barra helada Crocanti es un helado artesano a base de huevo y leche con vainilla cremosa y chocolate intenso, salpicado de crocanti crujiente de almendra tostada, en formato barra individual.
Plancha Premium San Marcos es un dulce gourmet en bandejas de 20 porciones, inspirado en la tarta San Marcos tradicional con bizcocho genovés, crema de yemas y nata montada, coronado con yema cremosa encima.
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