Palo de Trufa

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Palo de Trufa es un dulce alargado artesanal de masa choux crujiente relleno de trufa de chocolate sedosa, siguiendo la línea del palo catalán tradicional.

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El Palo de Trufa se elabora con masa choux ligera horneada hasta quedar hueca y crujiente, generosamente rellena de trufa cremosa de chocolate intenso para un contraste goloso en cada bocado.
Formato alargado ideal para vitrina, cafés o eventos, evocando pastelería catalana clásica.
Delicia chocolatada texturizada.

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